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食品液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍。以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實(shí)料、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。凍結(jié)時間短、效果好，以...
液氮是無色、無味、低粘度的透明液體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。隧道式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品，液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的極低溫度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù)，使食品迅速深度凍結(jié)。隧道式...
氮?dú)馀c我們朝夕相處，然而時常會被忽略它的存在。但其實(shí)，氮?dú)庠谖覀兊娘嬍持幸菜恪俺？汀?。作為一種常用的食品添加劑，從各種快餐到糕點(diǎn)，從瓶裝水到各種飲料中，幾乎都有氮?dú)獾挠白樱徊贿^低調(diào)的它并沒有進(jìn)入食品配料表罷了。今天就來說說液氮滴注機(jī)在飲食...
干細(xì)胞生物容器的運(yùn)用實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動化連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，工人在常溫條件下進(jìn)首先進(jìn)行操作，改善了勞動條件。具備全自動補(bǔ)液系統(tǒng)和熱氣排放系統(tǒng)，保障生物樣本儲存穩(wěn)妥。超低溫樣本庫采用更新的高真空多層絕熱、電子控溫和液氮冷凍等*技術(shù)。干細(xì)胞生...
雖然我們對于液氮加注機(jī)這個名字有些許陌生，但是其實(shí)它早已融入到我們生活的方方面面，我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫氖称?、飲料等包裝中都需要它的參與。其實(shí)，這個產(chǎn)品90年代就已經(jīng)開始使用，但是由于技術(shù)水平不高，液氮的利用率不高，容易結(jié)冰。另外多采取比較落...
我們在進(jìn)行登高、急救、潛水等生活作業(yè)的時候，汲取氧氣的手段并沒有那么方便，這時我們就需要一定的工具來實(shí)現(xiàn)儲存一些氧氣。各種高亞氧氣瓶大家并不陌生，今天給大家介紹一種特殊的儀器--液氧呼吸器，它能夠?qū)崿F(xiàn)氧氣的新鮮貯存，*可以滿足野戰(zhàn)醫(yī)療，高原...
